❤奶油培根蘑菇麵❤只要二種食材,不用白醬也可以濃稠的小祕方!
喜歡吃奶油麵嗎???可是懶得調配白醬??? 媽咪來分享一個小小祕方~也是一些廚師在餐廳裡製作奶油麵的小配方喔~ 在家裡做簡單到不行,只要準備二種主要食材就可以有濃郁的奶油白醬嚕!!!
喜歡吃奶油麵嗎???可是懶得調配白醬??? 媽咪來分享一個小小祕方~也是一些廚師在餐廳裡製作奶油麵的小配方喔~ 在家裡做簡單到不行,只要準備二種主要食材就可以有濃郁的奶油白醬嚕!!!
我心目中的番茄海鮮麵應該是要濃稠又帶著鮮美的海鮮味與番茄的香甜~ 看了幾位義大利廚師的做法~抓住幾個關鍵小撇步~這次也讓媽咪我做出濃稠的番茄海鮮麵嚕~~~(灑花灑花嚕~)
享用牛排的時候,大家都喜歡搭配什麼呢?原味什麼都不加?清爽的海鹽?黃芥末?芥末籽?辣根醬?黑胡椒醬? 或是充滿辛香味的蒜片和大蒜奶油呢???
蛋黃培根麵和奶油培根麵的口感是不一樣的喔~ 蛋黃培根麵使用濃郁的蛋液以及新鮮起司粉來做醬汁,再搭配煎得酥脆的培根肉以及培根油脂~整體的風味是很獨特且迷人的~
好喝營養的南瓜濃湯可以這樣做,簡單就帶出好看的湯頭顏色,濃稠度,還有天然的蔬菜味以及清香~ 食材除了原本的南瓜,媽媽我先清炒了蒜片,洋蔥,可增添湯頭的蔬菜甜味,馬鈴薯的澱粉質…
在大賣場看到義大利進口的蝴蝶麵,小巧可愛,還標榜成分是杜蘭小麥粉,情不自禁看著美麗的蝴蝶形狀,於是帶了一包回家,孩子們一般都吃義大利麵Spahgetti,還有筆管麵Penne,希望孩子吃得習慣…
先生這陣子很認真在健身減重,丟了功課給媽咪我,讓我給他設計些減重增肌餐,不然我真的是把他養得太肥嘟嘟了~婚前婚後體重完全是買一送一的狀態讓我想退貨也難~ 剛好上週…
這是很久之前在TLC看到傑米奧利佛的烘烤馬鈴薯作法。也是他自己很喜歡的料理方式~吃起來口感幾乎就是一般早午餐店家提供的配菜烘烤馬鈴薯~ 只要簡單幾個步驟,便可做出Jami…
最近很熱門的食材【藜麥】,其實在歐美國家早就被廣泛運用在料理上。號稱有“糧食之母“的藜麥,原產於南美洲玻利維亞,從印加時代就被當為主食食用。 藜麥含有16種人體無法…
波特菇又稱龍葵菇及皇帝菇,英文名為Portabello Mushroom/Portobello Mushroom,產地多為歐洲與北美,Costco賣的波特菇則為馬來西亞進口。 波特菇是種食用菌菇,大小足足有一個成人的手…
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