☆∴潔思米上菜∴☆泰式炒河粉
泰式炒河粉，酸甜的味道搭配香脆的花生米還有清脆的豆芽，是一大特色~也是這道料理的靈魂所在，而酸甜的口感主要來自於一種特殊植物“羅望子“，以及魚露。 羅望…
☆∴潔思米上菜∴☆月亮蝦餅
媽媽我很愛吃月亮蝦餅呀~喜歡香香的蝦味，脆脆的餅皮，搭配泰式酸辣醬，很像小點心，又可以吃很飽的一道料理。如果蝦仁餡可以很厚實就更開心了。 其實，月亮蝦餅在正宗的泰國菜裡是沒有…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式酸辣蝦湯Tom Yum Kung/冬蔭湯
說到泰國料理，怎麼能夠少了這一道招牌的泰式酸辣蝦湯呢~泰式酸辣湯的泰文念做Tom Yum Goong/Tom Yum Kung…
☆∴潔思米上菜∴☆蝦醬空心菜
基本的泰式料理一定要有這道蝦醬空心菜，蝦醬很少有賣呀，蝦醬其實就是蝦膏加了蝦米喔~所以蝦醬味道在家裡可以自行調配出來，網路上的做法有很多種，最正統的是要將…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式椒麻雞(無油炸版)
椒麻雞的醬汁也是很好下飯的，因為在口味上實在太多層次了，研究過後，才發現其中調味真的很豐富耶，有魚露…
☆∴潔思米上菜∴☆泰式海上鮮
雕魚屬於白肉魚，脂肪較少，肉較Q彈，在賣場很好買得到~非常方便清洗料理!天氣悶熱，來些泰國料理吧~這道泰式海上鮮，是用了泰國檸檬魚的醬汁去調味出的~食材簡單，味道夠，又吃得到蛋豆腐和魚…
☆∴潔思米上菜∴☆ 綠咖哩椰汁雞~小朋友不怕怕
異國風味的料理裡，泰式酸甜的口感最深得媽咪偶的心。 無奈帶著三個孩子，實在很難會跟謝拔拔上泰國餐館吃飯，實在是因為泰國菜的口感幾乎…