[泰式料理]月亮蝦餅 X 打拋豬肉 X 青木瓜海鮮沙拉。備料神器一機搞定 V.S飛利浦廚神料理機HR7510
這台飛利浦廚神料理機HR7510在我們家服役一陣子了,絕對是不可或缺的廚房神助手~ 三道超厲害的經典泰國菜,月亮蝦餅 X 打拋豬肉 X 青木瓜海鮮沙拉 自己做其實也可以快速又容易!!! 尤其是泰國菜…
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最近天氣又開始轉熱,天氣熱的時候真的會讓人胃口大減,想要吃點比較清爽的料理! 試看看用我們生活中很常吃到的日正寬粉絲來做幾道比較清爽的涼拌料理,既可以開胃又可以吃到美味! 不說你們不…
泰國咖哩含有許多辛香料,所以味道出眾,不論是黃咖哩,綠咖哩,紅咖哩都是超好下飯的米飯殺手!!! 咖哩是一種醬料而非菜色~三種顏色的咖哩個靠著不同的食材呈現自然的色澤~ 黃咖哩裡面有薑黃,…
泰式料理中,其中湯品類最受歡迎的應該是?泰式酸辣海鮮湯?吧! 酸辣海鮮湯其實也是簡單到不行~ 抓到煮蝦高湯的小撇步~準備泰國香料三寶~再買到好吃的酸辣湯醬包~ (乾燥的南薑Galangal、香茅Lemo…
這道泰式菜色一般常見的主要食材是螃蟹~ 不過自己在家裡做的話就用蝦仁或是蝦子替代就可以囉~ 媽媽剛好在市場看到肥肥大頭的泰國蝦~ 就買了一斤泰國蝦回家孝敬老爺! 泰國料理就是那麼下飯又好…
泰式咖哩裏頭,我最喜歡的就是綠咖哩了~ 因為有椰奶滑順的口感,還有淡淡辛香料,而且口味上基本都不會過辣~ 配上雞肉或是牛肉都超級好下飯的~ 這次去曼谷學做菜,也有學到綠咖哩的做法~ 一般…
哈哈~我承認自己又中韓劇毒太深~ 先推薦一部小品的神劇,今生是第一次, 真的是一部完全沒有浪費任何台詞,可以讓人細細品味的一部好劇~ 今生是第一次這個詞,讓人越咀嚼也越有意義,我真的超…
最近料理界掀起一波椰子油風潮~媽咪我說過,我們是料理界的時尚主婦! 所以我們當然也必須跟上腳步~快來看看椰子油的魅力以及椰子風味料理吧!!! 椰子油是目前世界上發現具有最多功效的天然油脂~
上個月到英國旅遊,自從品嘗了美味的印度料理,和先生開始喜歡上了印度菜~ 最近居然還讓我接到了喬山健康科技代理的這款超好吃的REAL ORGANIC英國有機醬料邀稿! 心裡好開心呢~媽媽我躍躍欲試~…
肉骨茶的由來其實有些爭議,馬來西亞與新加坡皆先後申請專利~ 據說是早期給在南洋的苦力工人進補的中藥骨頭湯再搭配白飯,幫助增加體力消除疲勞食用~後來慢慢到現在演變成美味的大眾餐點~ &nbs…
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