幸福料理

☆∴潔思米上菜∴☆番茄羅勒雞肉烤餅

        這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。其實在很多早午餐店或是美式漢堡店都有類似的料理。媽咪一直很想要自己變化嘗試看看~  番茄羅勒蒜雞口味,我想孩子們可能比較不能接受,所以就和老公獨享嚕~而且這一款用的是比較高級的莫札瑞拉起司喔~口感自然又更濃郁了~~~   來看看大概要準備什麼材料還有做法...
☆∴潔思米上菜∴☆番茄羅勒雞肉烤餅

☆∴潔思米上菜∴☆蔥爆肉絲

      這道蔥爆肉絲豆干是很普通的家常菜,也是道好下飯的料理。準備的食材很基本,料理簡單。各位媽咪們的菜單裡應該都有!~這裡是媽咪偶的做法和大家分享~   量匙: 1大匙15ml/ 1小匙2.5ml
☆∴潔思米上菜∴☆蔥爆肉絲

☆∴潔思米上菜∴☆酥煎香魚

           一講到煎魚呀~媽咪們好頭疼,一不小心魚煎得焦了~或是煎成魚酥了~上桌賣相不好,怎麼辦呢??? 來來來,只要注意幾個要領,多練習幾次,不銹鋼也可以變成不沾鍋喔~  
☆∴潔思米上菜∴☆酥煎香魚

☆∴潔思米上菜∴☆番茄炒蛋

       番茄炒蛋是個讓主婦很頭痛的一道看似簡單的料理~就怕有時太水,有時過乾~ 想要煮出Q彈滑口,水份又剛剛好的番茄炒蛋,只需要一點小技巧喔~   量匙: 1大匙15ml/ 1小匙2.5ml
☆∴潔思米上菜∴☆番茄炒蛋

☆∴潔思米上菜∴☆芋香鹹粥

很高興收到西川米店好粥稻的邀稿~媽咪雖然不是什麼知名的部落客,但是偶爾收到一些試吃試用的產品,也是很開心有廠商看得起媽咪我~所以我也很開心樂於多多嘗試~並且和大家一起分享好的食品~ 這次收到西川米店寄來的三包米。分別是長者的米,十穀珍寶多穀米,五穀糯米多穀米。外觀包裝精緻,而且包裝上還有教人怎麼煮米也有營養標示~ 好粥稻的產品分為三大系列,好粥道養生多穀米,台灣好米,幸福穀物雜糧。全系列的商品都是...
☆∴潔思米上菜∴☆芋香鹹粥

✿日式✿和風蝦膏粥

帶著粉色蝦膏味的和風粥品,清爽的口感卻又可以華麗的呈現,每一口都是濃郁的蝦膏味和淡雅的和風鰹魚滋味~在家中也自己料理出創意的日式粥品喔~   <<材料>>4人份
✿日式✿和風蝦膏粥

✿日式✿和風蒸蛋

   看似簡單的蒸蛋,其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜,不會過鹹~ 鰹魚風味配上溫和滑口的蛋香剛剛好呢!
✿日式✿和風蒸蛋

☆∴潔思米上菜∴☆越式春捲

               越南春捲和台式春捲不同處在於餅皮不是用薄麵皮而是用稻米磨成的春捲皮。餡料大部份用的是生菜與蝦肉~也會放些越式米粉。可生食或是油炸。沾著清爽酸辣調味後的魚露食用,很適合天氣熱的時候來下菜~是越南料理中相當盛行的一道料理。  ...
☆∴潔思米上菜∴☆越式春捲

☆∴潔思米上菜∴☆川味水煮牛

               中式料理所出現的,宮保,麻婆,魚香,水煮,乾燒,乾煸,都是所謂的川菜料理。其中又以花椒,乾辣椒做為靈魂口味~~~ 尤其是花椒的口感,和一般的辣又不太一樣,是所謂的"麻"辣,比"辣"的口味還要更重,從舌尖開始感受到麻最後辣味直到喉嚨...
☆∴潔思米上菜∴☆川味水煮牛

☆∴世足小點∴☆莎莎醬V.S玉米脆餅

       最近瘋世足,怎麼可以少了看球賽的下酒小點呢!!!只有在酒吧出現的莎莎醬,自己也可以做喔~自製的莎莎醬搭配玉米脆餅,好新鮮又好好吃喔~~ 還有,媽咪用的是在自家小花圃種栽的新鮮荷蘭芹,也叫Parsley,洋香菜,現摘下來馬上入菜,真是太像TLC的廚師了~好開心喔~ <<食材>>
☆∴世足小點∴☆莎莎醬V.S玉米脆餅