深受日本主婦孩童喜愛的❤日式漢堡排❤
日本人在漢堡排中擷取西方的美好滋味,而西方人在漢堡排中看見日式洋食的創新~ <<洋食>> 日本人在明治維新前是不食豬、牛、羊等肉類的~ 明治維新開始,天皇才廢除了禁吃紅肉令並推…
日本人在漢堡排中擷取西方的美好滋味,而西方人在漢堡排中看見日式洋食的創新~ <<洋食>> 日本人在明治維新前是不食豬、牛、羊等肉類的~ 明治維新開始,天皇才廢除了禁吃紅肉令並推…
米,為料理飲食文化重要的食材。取自於大地的米在日本甚至有嚴格的評比。而這款東部池上御品米,品質深受日本企業肯定,池上御品米帶著些許黏性以及香Q的口感,被評比與日本高等級的北海道白米…
天氣一冷。就會忍不住吃下許多火鍋料理 湯湯水水的~雖然可以溫補。但何嘗不是一種熱量與高油脂的負擔~ 偶爾來點清淡簡單…
日式大眾料理的首席,莫過於拉麵了~拉麵的組成,湯頭,麵條,叉燒這三大樣主角,缺一都不可!!!! 又,拉麵靈魂美味來自於各式不同的濃郁湯頭,豚骨,雞汁,醬油,味增,鹽味等~不同湯頭各別來自…
這天心血來潮和放暑假的大女兒一起手作海苔御飯糰~ 是個很簡單可以和小孩一起同樂的親子料理~ 讓孩子幫忙拌飯,拌材料,填餡,打發一下無聊的上午嘛~ 剛好天氣好熱,午餐就來點清爽的日式飯糰~…
每次去吃烏龍麵,都要吃這一道❤酥炸牛蒡什錦天婦羅❤ 不知道為什麼,就是特別愛這個口感,有點酥,有點嚼勁,又香,沾了天婦羅醬汁,吸滿滿的~ 一口一口不停~
關東煮的食譜分成三個部份,湯底,煮物湯頭,沾醬這樣~ 先說說湯底—>>>
牛蒡富有膳食纖維,100g牛蒡約有6-7g的纖維質,可以消除便祕,對人體非常好,堪稱是窮人界的人蔘呀~ 這次在日本,發現日本人喜歡吃…
這趟去日本,我們全家都迷上了吃可樂餅阿~ 老媽子我回來就稍稍研究一下,做了個基本款的牛肉口味~
有別於用某牌知名的北海道濃湯塊~這次媽咪自己調出相似的味道嚕~ 其實白醬濃湯的主要調味來自於高湯,鮮奶油以及自製的白醬這樣~
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