臉書現在是個很奇妙的東西，有許多實用的資訊，也有很多不需要的~剎那間可以成就了神，也可一夜造就負面輿論~現在只能說成也臉書，敗也臉書!!! 但是，在臉書的料理社團中，總是有許多高…

        因為周末要出遠門，所以媽咪清理了家裡的冰箱~ 把上周在菜市場買的涼拌料理都處理完成嚕~這幾天要趕緊吃完~ 出動了許多保鮮容器，大大小小真的好實用阿~

  週遭有許多好鄰居，常常交換菜色，也常常拎著不同的食材互相上門話家常~ 媽咪我真的好幸福，可以有和善有禮的鄰居互相照料~  只是走到管裡室拿個信，就被某個鄰居太太給叫住，拿了…

  今天加菜了~我們全家都愛吃蝦~ 這道超開胃的椒鹽蝦料理~步驟也超簡單! 材料也是沒幾樣，五分鐘上菜!!!

  這次媽咪要滷的肉是腳庫肉，也叫作蹄膀。不過是豬腿部靠上肢的部位，去市場購買時要特別跟老闆提醒要的是較不肥的前腿肉。此處的肉質有Q彈的皮，瘦肉較多，帶些筋且有嚼勁，不膩，富彈…

  蒜蓉蒸蝦是個只需要零廚藝的海鮮料理，過年過節可以簡單上菜，大器又美味~備料的過程也是輕而易舉。這肯定是煮婦們蝦類食譜的基本口袋名單呢。 那麼，料理鮮蝦前，逛逛市場，先來幾個和…

         記得上一篇媽咪有聊到烏魚嗎???現在正是當季~ 所以肉質鮮美，又很便宜，而且蛋白質成份高，超讚der~ 記得前二周去買的時候是一兩5元~大概一…

  肥美的烏魚只有冬天會有唷~而且過了冬至就沒有了~這是今天市場的魚販跟媽咪說的~ 大概在冬至前後30天內，烏魚洄游到臺灣西南海域的季節這樣~ 今天一兩大概5圓左右，買了半隻的烏魚又肥又美又…