中式料理

娘家媽媽入口驚豔不相信女兒手做的💗紹興醉雞💗超簡單。零廚藝。年菜食譜。宴會料理!!!

你以為紹興醉雞是道很難的料理嗎? 其實一點都不會,只要你有雙不會發抖的玉手,還有喝不醉的血液眷顧~ 啊哈,這一切都會變得非常簡單!!! 今年過年,小媳婦我也有偷吃步,網路上訂了些年菜, 然後趁著上周末殺到市場,跟著婆媽們人擠人,買了些牛肉、雞腿,    打算來做個紹興醉雞、滷牛腱牛筋這些料理,可以冷藏冷凍起來備用。 想吃的時候就解凍上菜!簡直完美!!! 除了年菜,再來個團圓的豐富火鍋料理! 除夕夜...
娘家媽媽入口驚豔不相信女兒手做的💗紹興醉雞💗超簡單。零廚藝。年菜食譜。宴會料理!!!

新鮮冷藏。牧場直送的❤川果雞蛋❤令人驚豔。肉眼可見的新鮮濃蛋白!!!我家三道孩子最愛的雞蛋料理。起司歐姆蛋+蕃茄炒蛋+茶碗蒸!不藏私大公開!

妳說先有雞還是先有蛋?????這千古謎題實在太難!!! 但是,絕對肯定的是!!!先有個好巢。才能有顆好蛋!!! 川果~川+果=「巢」 就是這樣來的!!!! 每次走到全聯的新鮮蛋品區。 簡約大器的黃、白盒裝與川果二個大大的紅字總是最先映入眼簾!!! 由*專業的農場自營,新鮮冷藏直接送達到消費者手上~ *純蔬食穀物飼料,能讓雞蛋有濃醇蛋香,而沒有腥味!!!! 盒裝上的三個"無",也吸引到主婦的目光!!...
新鮮冷藏。牧場直送的❤川果雞蛋❤令人驚豔。肉眼可見的新鮮濃蛋白!!!我家三道孩子最愛的雞蛋料理。起司歐姆蛋+蕃茄炒蛋+茶碗蒸!不藏私大公開!

[過年送禮自用。大方首選]嚴選食材+手工限量💝奇華餅家💝港式臘味蘿蔔糕。臘味芋頭糕。亞嬤糖年糕。創意年節料理分享!

過年禮盒如果要送禮自用、大方得體! 當然一定要選擇有品質保證,知名的人氣品牌首選,奇華餅家! 除了妳們都知道的結婚禮餅、中秋月餅和中西糕點! 這次過年一定要限量搶購的年節禮盒首選就是奇華餅家道地的賀年禮品 港式臘味蘿蔔糕、臘味芋頭糕、  亞嬤糖年糕!!!!平常可是買不到的喔!!! 我本來還不知道原來奇華餅家年節會出手工限量製作的賀年年糕禮盒,這次開心地先幫大家搶鮮品嘗, 真的覺得CP值超高,臘味蘿...
[過年送禮自用。大方首選]嚴選食材+手工限量💝奇華餅家💝港式臘味蘿蔔糕。臘味芋頭糕。亞嬤糖年糕。創意年節料理分享!

骨肉分離。高昇排骨V.S米芯依舊。香菇芋頭鮮肉粥+秘訣就在【HERAN 禾聯】11人份微電腦陶晶球釜智能壓力鍋(11S2-HPC)

做高升排骨就是要骨肉分離、軟爛好入口! 好吃的粥我喜歡吃到已經滿滿入味的鹹粥口感,香菇芋頭鮮肉粥是我此生最愛! 紅豆紫米湯要是在冬天想到就能快煮馬上熱騰騰在手上該有多好! 主婦們喜愛的壓力鍋二話不說,立馬出動!!! HERAN 禾聯這個台灣家電品牌大家應該都有聽過吧! 是真正土生土長的本土家電體系品牌商及自行研發製造商喔。這麼好的在地品牌你們一定要知道! 我們家裡也有他們家的小家電喔,而且都是CP...
骨肉分離。高昇排骨V.S米芯依舊。香菇芋頭鮮肉粥+秘訣就在【HERAN 禾聯】11人份微電腦陶晶球釜智能壓力鍋(11S2-HPC)

[舌尖上的米飯旅行家]點菜率超高的下飯菜🌸魚香肉絲🌸與來自台灣東部最純淨土質裡的米粒靈魂。純淨Q彈的「皇家穀堡。東部米」!

因為有對喜愛美食的父母,所以我們家的孩子從小就是美食家! 大女兒最愛吃日本拉麵,二女兒喜歡吃海鮮、牛肉,才大班的小兒子可以吃上12貫鮭魚握壽司! 家裡的米飯要是不好吃,三個小饕客馬上就會反應~ 這次媽媽換了「皇家穀堡的皇家台東米」,讓三個寶貝把飯菜全部掃光!!! 「皇家穀堡。皇家台東米」有1.5k/3kg二種包裝選擇喔,但是一般四口以上家庭吃米吃超快! 尤其是好吃的米,所以想都不用想,扛三公斤就對...
[舌尖上的米飯旅行家]點菜率超高的下飯菜🌸魚香肉絲🌸與來自台灣東部最純淨土質裡的米粒靈魂。純淨Q彈的「皇家穀堡。東部米」!

“蒸”好吃的家常【蔥油雞腿】O廚藝+保證Q嫩多汁。好呷甲會鬥記啦!

每次去買三寶飯便當,三寶裡頭,媽咪我一定要點個油雞腿! 除了油油嫩嫩的油蔥雞超對味~ 老闆每次淋上油蔥醬的時候,媽媽都會在心裡頭默念"給多一點~給多一點呀~" 哈哈~油蔥醬也是這道料理的重點靈魂阿~ 一口雞腿肉、一口油蔥醬入口!交錯的蔥薑與雞汁味道。摀告厚甲!!! 少了油蔥醬的點綴,油蔥雞一點也不油蔥了!!! 原來,自製油蔥雞腿有夠簡單!!!用蒸的就可以囉! 完全O廚藝,保證Q嫩多汁,老公小孩歐漏...
“蒸”好吃的家常【蔥油雞腿】O廚藝+保證Q嫩多汁。好呷甲會鬥記啦!

[上海菜飯]青江菜不變黃的小秘訣🚩我用的是傳說中比日本越光米還好吃的🥉芳榮米廠「臺灣越光米」🥉107年臺灣米屆奧斯卡獎的「精饌米獎」季軍XQ彈黏牙。彈性光澤的香氣口感!

美味不一定要大魚大肉~ 青菜白米做出的上海菜飯也可以讓許多人回味無窮! 說到眷村菜色,這道上海菜飯應該是許多人記憶裡的好味道~ 許多特色料理的由來,背後總是會有個特別的小故事~ 上海菜飯起源於江浙,一開始是太太們為了要給在外做苦力的老公做飯~ 於是將剩菜剩飯加點油拌在一起~成為了菜飯最早的雛形! 沒有想到,現在這道上海菜飯居然成為餐廳裏頭常見的招牌菜色了!!! 話說,前陣子媽咪我與姊妹快閃上海,原...
[上海菜飯]青江菜不變黃的小秘訣🚩我用的是傳說中比日本越光米還好吃的🥉芳榮米廠「臺灣越光米」🥉107年臺灣米屆奧斯卡獎的「精饌米獎」季軍XQ彈黏牙。彈性光澤的香氣口感!

❤紅燒虱目魚❤用Turk土克鍋乾煎虱目魚X不沾鍋小秘訣分享~

  一開始使用不銹鋼鍋、鑄鐵鍋、鐵鍋 要達到不沾的效果,唯一的小秘訣就是要有耐心~ 發現很多主婦一定和媽媽我一樣~ 剛開始下廚的時候肯定是想要挑戰把魚煎得恰恰恰而且魚身魚皮最好要完整無缺~ 沒想到夢想與現實差太多,煎好的魚常常就是五馬分屍的狀態!!! 魚皮居然還不見了,好恐怖喔~ 原來不是恐怖片,魚皮是緊緊黏在鍋底阿! 後來慢慢摸了許多鍋具,才發現除了每個老師們叮嚀的鍋要熱,油要熱~ 切...
❤紅燒虱目魚❤用Turk土克鍋乾煎虱目魚X不沾鍋小秘訣分享~

用對CP值超高調理機。輕鬆做料理?起士蛋糕x荔枝冰沙x碗粿☀看我72變一機多用❤美國Oster DualPro智慧雙向全能調理機❤

做家庭主婦好幾年了~ 自己學會做料理之後才發現原來外面商家很多的產品都有許多的添加物~ 所以除了周末與家人聚餐,為了家人的健康,大部分的時候我們都是吃自家的簡易料理~ (連用在來米粉打出的天然米漿碗粿都可以做得出來的煮婦人生!) (孩子享用重乳酪蛋糕的點心時刻) 我發現這款美國Oster DualPro智慧雙向全能調理機CP值真的很高! 價格適中,機種的攪打能力很強完全不輸給其他高階的相似商品~ ...
用對CP值超高調理機。輕鬆做料理?起士蛋糕x荔枝冰沙x碗粿☀看我72變一機多用❤美國Oster DualPro智慧雙向全能調理機❤

[孩子最愛。便當小日子]夏日涼拌雞絲X清炒花枝羹❤好上手的媽媽便當菜❤康寶鮮味炒手❤

記得一開始剛當家庭主婦學習料理的時候,康寶鮮味炒手真的幫了我很大的忙~ 因為料理最困難的基本功就是調味~ 所以每次就會用一匙鮮味炒手來幫青菜或著是燉煮類作為基本調味~ 康寶鮮味炒手真的是新手煮婦的安全牌無誤!!! 只要一小匙,不用擔心失誤,可以增加煮婦的成就感阿!~ 最近媽媽我很認真的在幫孩子帶愛心便當~ 幾乎達到一個極致的家庭主婦境界~ 但是我也由衷佩服那些每日替孩子準備各式各樣媽媽便當菜的母親...
[孩子最愛。便當小日子]夏日涼拌雞絲X清炒花枝羹❤好上手的媽媽便當菜❤康寶鮮味炒手❤