[置頂][天然無添加食物自己做]🌸美國 AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機🌸令人驚訝的小幫手!各種果乾、蔬菜乾、肉乾,還有低鹽臘肉、一夜干。簡單好上手!

最近喜歡上這台美國 AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機

媽媽我有點後悔怎麼沒有早點認識這麼好的餐廚小幫手!

除了可以做天然無添加的點心零食給孩子吃,

蔬菜乾、水果乾

還可以做辣椒乾、蒜頭乾等磨成粉變成然香料,或是自製花茶也可以喔!

家裡毛孩子一起受惠,吃著天然的寵物零食肉乾咬得好開心~

然後再來自製低鹽的一夜干臘肉,冷凍起來隨時都可以吃!

接著把果乾再變化醃漬在萊姆酒中~

就可以化身成喜愛的手作甜點酒漬果乾磅蛋糕阿~是不是超棒的!

聽說這幾年食物乾燥機在主婦界超級熱門,

因為食安太多問題,市面上的零食,點心,再加工的食品,

實在不知道放了多少媽媽們永遠無法知道的成分!

毛孩子的零食也是,除了貴鬆鬆,硬梆梆,真的不知道裏頭添加的是什麼!?

現在我自己終於也感受到食物乾燥機的魅力了阿~

自己做天然的點心,像是水果乾,酥脆的蔬菜乾,

毛孩子們喜愛的牛肉乾、雞肉乾,肉條等等~

有了美國 AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機就好方便!!!

相信很多媽媽們都知道AROMA是來自美國超過 40 年的知名廚用品牌!

AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機數位面板實在是簡單到婆婆媽媽操作都沒問題的!

按下Start鍵,開始選擇時間,最多可以選到24小時(每30分鐘跳一次)

所以含水性很高的食材也可以一次搞定的喔!

溫度從35~75度可以選擇!選好後,再按下一次Start就可以啟動囉! (時間到就自動關機囉^^)

全金屬的安全材質,外殼是430 不鏽鋼~

總共六層大容量的托盤,可以烘烤很多食材,托盤材質是令人安心的 304 不鏽鋼喔!

還附上細網可以烘烤比較細緻的食品~

透視的玻璃門可以清楚看到裡頭食物乾燥的程度!

打開裡頭是0死角~好擦拭、好清潔!

特殊設計的後置式熱風導流,讓每層平均高效烘乾、不會過熱喔!

還可以保留食物原本的營養,食物在最佳溫度下乾燥!

如果室內溫度比較高的時候,也可以直接用純風扇運轉方式烘乾食物就好囉!

乾燥機很省電喔,瓦數600瓦,電費大概10小時只要18元~(溫度低或是純風扇電費更省喔!)

這樣又多一個選擇,而且更加省電了!!!

乾燥好的果乾除了可以當點心,也可切塊後以萊姆酒浸泡,密封冷藏保存變成酒漬果乾~

就可以來做好好吃的酒漬果乾磅蛋糕囉!

酒漬果乾磅蛋糕

[材料]

無鹽奶油    200g

砂糖             120g

全蛋             4顆

低筋麵粉    200g

無鋁泡打粉  1小匙

自製果乾     適量  (芒果、柳橙、鳳梨、蔓越莓)

萊姆酒         淹蓋過果乾

[作法]

將切片水果以AROMA 全金屬食物乾燥機65度乾燥8小時以上乾燥後取出~

乾燥好的果乾切塊,以萊姆酒浸泡。密封冷藏保存~

將需要的酒漬果乾適量取出後擦乾。

烤模塗油灑粉防沾黏。

軟化奶油,分次加入砂糖打發成乳白色。

再分次加入全蛋液拌勻。

加入過篩粉類、泡打粉。以切拌方式拌勻。

最後加入酒漬果乾拌勻。

將麵糊倒入烤模中。以170度上下火烘烤25分鐘後。

以刀子在中間畫一條線。再繼續烘烤40分鐘後取出脫模。

建議常溫擺放3天左右完食。

美國 AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機自製天然果乾!

搭配酒漬變化做出的磅蛋糕~天然無添加!帶著酒香氣,綿密好吃~

還有最近作的乾燥食品~果乾、蔬菜乾、寵物肉乾、臘肉、一夜干。一起和大家分享唷^^~
(以下時間溫度僅供參考,根據不同食材厚薄度、水分多寡、時間溫度皆有不同)

水果乾  65-75度 切片

蘋果65度/8小時、芒果65度/8小時、柳橙65度/8小時、

番茄65度/20小時、葡萄65度/24小時、蔓越莓 65度/24小時時

黃金奇異果75度/12小時、鳳梨75度/10小時

肉乾 (寵物零食) 75度 切片或是厚片

雞胸肉75度/10小時 (厚片)、牛肉75度/8小時  (薄片)

臘肉  60-65度 20小時

五花肉以白胡椒粉、黑胡椒粉、五香粉適量,再用紹興酒、砂糖、醬油以1:1:1醃漬一晚後乾燥即可。

一夜干 50度/3小時

鯖魚片醃漬、鹽巴、米酒、水約一小時,乾燥3小時後,冷凍保存,食用前解凍乾煎即可。

蔬菜類

秋葵、花椰菜、 紅蘿蔔、香菇、秀珍菇  75度/6小時、

辣椒75度/8小時  蒜瓣  75度/18小時

🌸美國 AROMA 六層電子式溫控食物乾燥機🌸

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產品開箱影片

酒漬果乾磅蛋糕

 

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