❤馬卡龍。簡單不簡單03號。巧克力馬卡龍X甘納許內餡❤其它烤溫分享
這款巧克力口味馬卡龍,內餡我搭配甘納許巧克力,如果大家想要搭配其他餡料也是可以的,自己開心就好嚕~基本上我做一款馬卡龍,就配差不多口味的內餡給大家做參考,大部分也是跟著市面上販賣的…
這款巧克力口味馬卡龍,內餡我搭配甘納許巧克力,如果大家想要搭配其他餡料也是可以的,自己開心就好嚕~基本上我做一款馬卡龍,就配差不多口味的內餡給大家做參考,大部分也是跟著市面上販賣的…
好了~02號口味的來嚕~我最喜歡的粉色系,當然口味是草莓壓~ 其實這款的食譜和上一篇01號原味一模模一樣樣耶~ 所以媽咪很偷懶copy了部分食譜~
這二週沒有寫甜點的食譜,因為閉關練習馬卡龍了~ 這個圓嘟嘟胖胖的小圓餅,是開啟媽媽我烘焙路的里程碑ㄚ ~ 那時候一眼看到許多店家賣這款甜點,一眼愛上~(而且螞蟻嘴的我…
這是媽咪第四次作馬卡龍,也是在家裡使用家用烤箱的第三次了~ 在瑞輝和老師學過義式打法後,有了一些小心得~ 雖然教室有出租讓學員練習,不過媽咪我還是決定要和自己的烤箱來培養感情~
馬卡龍媽咪偶總共作了三次,包括去上課的這一次,以下是這幾次實作馬卡龍的綜合心得,有一些小撇步給大家參考。 ~♩♪馬卡龍烘焙小撇步♩♪~
出爐後的馬卡龍殼,咬一口~ 外酥內軟不黏牙~ 接著就要準備填入內餡唷~
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☆~馬卡龍小常識~☆ 最近不知道為什麼,開始著迷手作馬卡龍,也許是因為它的小巧可愛,又誘人的七彩外觀,胖胖的,看起來又高貴~讓人想要自己嘗試作作看~ 沒想到,烘焙…
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