電子鍋炊飯煮出*活性糙米*更加營養❤日式野菇雞肉炊飯❤香Q入味X日本製象印IH電子鍋NP-HCF10試用

日本米飯總是令人讚不絕口。用日式電子鍋炊煮出來的米飯更是好吃到一碗接一碗~

日製的電子鍋產品是家家戶戶都要必備的基本家電~

用職人的精神，不停求精的象印，一直一來都是大家所推崇的廚房電器品牌~

這次很開心受邀試用這款象印IH炊飯電子鍋

媽咪親自體驗，糙米活化與米飯炊煮的美味魅力~

收到的象印IH炊飯電子鍋，帶著不銹鋼的精緻外觀，給人種精品家電的質感~

各項美味料理選項，有白米，活性糙米，什穀米，什錦飯，稀飯等等。讓人一目了然，只要動動手指，以後也可以請老公幫忙煮飯一點都不難呀！（敲打如意算盤中）～

口感上也可以選擇喜愛的米飯口感~無論是Q彈，有黏性或是顆粒感，都可以一次滿足!還有再加熱與保溫的功能，讓米飯溫熱保有美味口感~

因為有IH磁力線圈加熱方式，所以內釜直接加熱導熱更均勻，因此炊煮出來的米飯美味極致~

不銹鋼的上蓋與機體不容易沾黏，可以拆卸也好清洗～

這款電鍋最強大的功能就是可以炊煮活性糙米，象印研發出可以將糙米在炊煮過程中活化，讓糙米變得更有營養更加好吃有口感!其他像是什穀米也可以輕鬆炊煮！

活性後的糙米，氨基丁酸營養素為原本糙米的1.5倍，可以降低血壓，促進腦部血液循環。對於現代人高血壓以及許多血管疾病而言，多吃糙米是絕佳的預防環節~

首先，先來做這道活性糙米給先生孩子品嘗吧~

正確用米杯量米後，簡單快速的在電子鍋內鍋內洗米，將米洗到水清澈的狀態~不用浸泡~將水量加到指定的量度~選擇活性糙米按鍵。按下炊飯鍵即可~

完成的時候還會有好聽的音樂來提醒正在做其他家務的媽咪~頓時煮飯的心情都好了起來阿！

完成後馬上開蓋將米飯拌勻~可以使多餘的水分蒸發，避免米飯結塊或發黏~保持米飯鬆軟口感~

香噴噴的活性糙米飯完成嚕～粒粒分明而且彈牙好吃口感就像美味的白米飯一樣～

搭配這天的蜜汁烤雞腿，孩子居然不排斥耶，一口一口配著青菜與雞肉吃了好多糙米飯～

再來隔天又做了日式野菇雞肉炊飯~這次用的是什錦飯的功能喔~

＆日式野菇雞肉炊飯＆

<<材料>>

白米 2杯 / 雞腿肉2塊 / 紅蘿蔔絲 適量 / 鴻喜菇 適量 / 乾香菇 6塊

醃料：日式魚醬油2大匙 / 米酒1大匙 / 味霖1大匙 / 砂糖1/2大匙

什錦飯醬汁：日式魚醬油6大匙 / 米酒1大匙 / 味霖2大匙 / 砂糖1/2大匙

<<做法>>

*將乾香菇洗淨泡軟，雞腿肉切塊，紅蘿蔔與乾香菇切絲，鴻喜菇洗淨。

*將雞腿肉放入醃料後醃製20分。

*白米洗淨至清澈狀。

*米飯中倒入 醬汁+泡香菇水+水 總共加至白米水位2杯處~

*米飯上鋪上雞腿肉，紅蘿蔔絲，香菇絲，鴻喜菇。(請勿攪拌)

*電子鍋選擇什錦飯選項後按下炊飯鍵。

*完成後，將什錦飯拌勻即可。

*香噴噴熱騰騰的野菇雞肉炊飯完成嚕!

媽咪我只有使用一般的白米，也煮出軟Q香嫩又入味的米飯口感~

米粒分明不軟爛~搭配簡單的青菜，味增湯就是一到營養健康的餐點了阿~

孩子和先生真的讚不絕口，真的好好吃啊!!!

輕鬆好操作的象印IH電子鍋，簡單就可以變化炊飯方式或是做出健康營養的米飯~真的是家庭主婦的一大福音與好幫手阿!

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象印IH電子鍋：http://zojirushi.appledaily.com.tw/np/

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延伸閱讀

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食譜內配方醃製後，可用香煎或是烤箱180度烘烤40分鐘即可。

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