茄汁馬鈴薯燉肉

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馬鈴薯燉肉的紅色版~加了好吃的新鮮番茄和甜甜蕃茄醬的版本~好好食喔~

媽咪這次参加了亨式番茄醬的料理比賽~

共做了四道料理,有蕃茄炒蛋,蜜汁照燒鮭魚,咕咾肉,還有這道汁馬鈴薯燉肉~

衝刺最後超人獎!希望可以拿到限量版的亨式番茄醬珍藏非賣品的五人餐具組!!

GOGOGO! FIGHTING!!!

大家有空幫我點一下多多開伙的連結喔~拜票一下,幫媽咪我衝衝人氣吧!!!

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<<食材>>

豬肉片   350g

蕃茄        1

洋蔥      半顆

馬鈴薯    1

       500ml

 

<<調味>>1大匙15ml

蕃茄醬       5大匙

清酒          1大匙

味霖          1大匙

鰹魚醬油   2大匙

              1大匙

 

<<作法>>

*備料,食材切塊狀~

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*熱油鍋清炒洋蔥。半熟透後下豬肉片拌炒~

*倒入清酒讓肉吸取酒味繼續拌炒至肉八九分熟~

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*放入剩下食材,繼續拌炒~

*加入500ml~以及其他調味料~

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*蓋鍋中小火燉煮50分左右即可上菜~

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簡單的拌炒食材,以及簡單的調味,蓋鍋後小火燉煮,媽咪們都可以輕鬆上一桌好菜喔~不管是拌麵拌飯都好吃的茄汁燉肉!!! 

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      ❤希望大家多多支持讓媽咪有更大的動力創作料理   

 

 

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一般留言

  1. 好漂亮的配色
    有我最愛的馬鈴薯,學起來
    版主回覆:(10/08/2014 12:35:44 PM)
    謝謝你喜歡與支持喔~~~^^

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