☆∴潔思米上菜∴☆墨西哥牛肉塔克 Beef Taco

墨西哥Taco是個道地的食物，將肉，生菜，乳酪，莎莎醬，碎番茄，酪梨醬等放在墨西哥薄餅裡(Tortilla)食用。

在大遠百樓下的Jason’s Market看到了墨西哥肉捲的調味粉，當下就想到，阿!!!我要吃墨西哥捲，我要吃墨西哥捲，媽咪我要來做墨西哥捲~~

所以，我們家就出現了這一道墨西哥牛肉捲~~

哈~很爛的開場白嗎???不會呀~對於看到什麼就是想要吃的吃貨媽咪，不會奇怪~

Tortilla玉米餅是在Costco購入的~一份有36片~可以吃到天荒地老~但是也可以試試看媽咪前二道介紹的美味烤餅~或是跟朋友一起share喔~

[烤餅食譜]

來看看這道beef taco大概要準備什麼材料還有做法吧~

量匙: 大匙7.5ml / 小匙2.5ml

ღBeef Tacoღ

<<食材>>

烤餅數片

牛絞肉 500g

Taco粉 1包

乳酪絲適量

美生菜半顆

<<Salsa>>

洋蔥半顆

番茄 2顆

檸檬半顆

橄欖油 1大匙

黑胡椒粒 2小匙

鹽巴 1小匙

洋香菜末 1大匙

<<做法>>

*生菜切絲備用。

*莎莎醬:洋蔥切末，檸檬擠汁，番茄挖出籽切塊，與其他調味混合即可。

*牛肉內餡:熱鍋炒香牛絞肉七八分熟，放入taco粉後拌勻撈起。

*牛肉餅製作，餅皮上放入牛肉，乳酪絲，在鍋內小火加熱(不用加油)或是直接入烤箱，乳酪融化後，放上生菜，莎莎醬即可以食用。

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是不是，是不是，想要吃西式料裡的時候，不用只是想想，在家裡也可以很簡單做出美味的墨西哥taco喔~

ღ小撇步ღ

*番茄去籽，避免出水過多。

*酪梨醬（Guacamole）也是一般比較易見的Taco配料，可以另外嘗試看看喔。