☆∴潔思米上菜∴☆番茄羅勒雞肉烤餅
這道烤餅料理是從墨西哥Taco變化來的。其實在很多早午餐店或是美式漢堡店都有類似的料理。媽咪一直很想要自己變化嘗試看看~
番茄羅勒蒜雞口味,我想孩子們可能比較不能接受,所以就和老公獨享嚕~而且這一款用的是比較高級的莫札瑞拉起司喔~口感自然又更濃郁了~~~
來看看大概要準備什麼材料還有做法吧~
ღ番茄羅勒雞肉烤餅ღ
<<食材>>1份
烤餅Tortilla 2片
去骨雞腿 (切丁) 130g
番茄 1顆(切片)
Mozzarella Cheese 適量
乳酪絲 適量
羅勒葉 適量
奶油 少許
蒜末 1大匙
鹽 1小匙
黑胡椒 1小匙
<<做法>>
*熱鍋下奶油,拌炒蒜末,雞腿肉,調味鹽巴以及黑胡椒。
*烤餅上放入一般乳酪絲,番茄,雞肉,羅勒,莫札瑞拉起司碎片。
*疊上另一片烤餅,入烤箱約160-180度加熱,或是在鍋內直接小火加熱(不用加油)。
*起司融化後即可食用。
ღ小撇步ღ
*羅勒可用九層塔代替。
*雞腿肉可用雞胸肉代替。口感不同。
*莫札瑞拉起司可省略,直接用乳酪絲。