☆∴世足小點∴☆莫札瑞拉起司V.S番茄羅勒 (卡布里莎拉)

又稱為卡布里莎拉Caprese Salad是極受歡迎也是非常容易準備的前菜它的三個材料, 紅色的蕃茄 , 白色的莫札雷拉起司( mozzarella cheese ), 綠色的蘿勒香草 ( basil ), 正好代表了義大利國旗上的三個顏色.(又稱Tomato Mozzarella Basil)

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義大利前菜沙拉莫札瑞拉起司佐番茄羅勒”,實在是簡單到爆炸!

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如果支持義大利,一定要來一盤,然後配一杯紅酒來吶喊!!!

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<<食材>>

番茄  2

Mozzarella Cheese  半顆

羅勒葉  適量

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<<調味>>

橄欖油2大匙

檸檬汁 1/4

黑胡椒1大匙

    1小匙

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<<做法>>

*食材切片。

*依序淋上橄欖油,擠上檸檬汁,輕灑上黑胡椒,鹽。

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