☆∴潔思米上菜∴☆韓式拌菜。黃豆芽&海帶芽

韓式拌菜,泡菜。鮮紅的色澤給人大開胃口的感覺,而且可以ㄧ次大量製作,使用保鮮盒存放,想吃就拿ㄧ點出來食用~好方便的小菜呀~

大家有空動動手吧~很簡單喔~

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涼拌黃豆芽食材

黃豆芽   1300g

蒜泥     1

蔥花     1

      1

      1

胡麻油/香油 2-3

韓式辣椒粉1-2

(調味的內容可因個人口味調整) 

涼半黃豆芽做法

將黃豆芽洗淨後,鍋子放入冷水至豆芽的ㄧ半即可,蓋上鍋子煮開後悶1-2分鐘。

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拿出黃豆芽瀝乾放涼後輕輕攪拌調味即可~

給孩子吃的部份就不要放辣椒粉唷~媽咪我調味後分ㄧ半,ㄧ半有辣的ㄧ半沒有~

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涼拌海帶芽食材

海帶芽   50g

蒜泥     1

蔥花     2

      1

魚醬油/淡醬油   2大匙

胡麻油/香油 2-3

韓式辣椒粉1-2

(調味的內容可因個人口味調整)

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涼拌海帶芽做法

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海帶芽泡水後,把水瀝乾拌入調味料即可。依樣,如果給小朋友吃的就不加辣椒粉了喔~

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另外,因為剛好在醃製蘿蔔泡菜,所以還有些剩下的藥念(也就是辣椒醬,辣椒粉,蒜薑,糖,鹽,糯米粉水煮過組合的醬料),媽咪有放ㄧ些到涼拌菜裡頭增加些口感~

(最右邊的是前二天做的泡菜蘿蔔唷~)

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ㄧ堆堆的保鮮盒~~真的好像電視劇裡的韓國媽媽呀!!!哈哈~

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馬西打맛있다~

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韓式泡菜蘿蔔做法

http://yummymum.tw/2014-05-06-568/

 

 

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