[台北*拉麵]-麵屋武藏。神山店。限定版大叉燒但是沒吃到♫♪

媽咪我寫部落格,不是想要成為專業的部落客賺錢或是代言,當然偶爾有免費試吃我也會很開心呀。最主要還是希望可以記錄日常生活喜歡的美好事物。也當做生命裡的一份功課~

所以有時候會很偷懶隨隨便便大概交代一下食記或是遊記。然後就會被家裡的忠實粉絲老爺給念一頓沒有認真寫~加上最近又爆出鼎王事件,搞得下手寫文時會有顧忌,怕是寫得太過,太好,或太不好~

 

不過,說實在的,如果是太爛的店,媽咪我其實也懶得記錄….所以,能夠記錄的都是還算不錯我覺得不會太差的~ 

 

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最近好像太常寫拉麵文了~然後我有時候邊吃麵邊告訴自己要努力試著把食物的口感記在腦海裡~說真的,不是很容易呀~而且有時候寫文打字常常詞窮~

但是有個好處就是,無時無刻提醒自己品嘗食物時要好好記得食物的美味~所以造就了我這一張老饕嘴~~~ㄏㄏ

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這次到台北又吃了二家拉麵店,一家是武藏的分店。在中山區的神山分店(麵屋武藏在台共有四家分店 分別為 虎嘯 神山 二天 武骨)~

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題外話:對面的肥前屋好多人排隊唷~還有日本人呢!說實在我也很想吃吃看,無奈老爺對熳魚興趣缺缺呀~

 

<店內座位 一樓吧檯 二樓桌位>

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原本被格友寫的一本拉麵吸引,是只有神山店限定的大叉燒口味,可惜每日只有二十份,所以今天太晚去了沒有排到,殘念~

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後來改點了店內主打神山拉麵“&”特製神山拉麵。二份主要是差在特製神山有多一塊叉燒肉與半顆玉糖心蛋~麵的份量可在點餐時選擇增量或普通,湯頭也可以選濃厚或清淡。餐點如果加麵但是湯量是不增加的喔,這點要注意。加麵後碗的大小也是一樣的~

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[神山拉麵]正常版。彈牙麵條。濃厚湯頭

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神山店的湯頭主打為豚骨和魚介的雙湯頭混合版。所以湯頭除了濃厚的豚骨味,還有濃厚的魚介海味~~~濃厚的湯頭會稍稍帶鹹,但是愛吃重鹹的媽咪是絕~~對可以接受這樣高鹽份的湯頭~~簡直是賠上以後要洗腎的風險了!!!

看起來有點肥肥的五花肉,其實不會油膩,因為油脂都已經被燒烤後逼出來~醃製過的叉燒肉再去烤過,表面有醬油焦香味,肉質也不會過柴~好吃~女孩子吃神山的量其實很夠了~

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[特製神山]加麵版。彈牙麵條。濃厚湯頭。

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加大版的麵量,屬於較Q,彈牙的麵條~有嚼勁~

(店內還有賣沾麵,好像魚介湯頭很適合沾麵呀~連續吃好幾家沾麵都是魚介口味的呢!)

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整體而言還不錯嚕~賣點是限量版的一本拉麵大五花叉燒~~~可惜沒吃到~不過吃到魚介豚骨雙湯頭口味也算是一個新鮮嘗試~

 

 

[店家資訊]

麵屋武藏神山

電話:02-2542-8222
店址: 台北市中山北路一段12118(肥前屋對面)

營業時間:1100am-2200pm