[台北*拉麵]-山頭火。火頭山左右分不清楚的北海道旭川拉麵@台北京站♫♪
每次到台北,拉麵控夫妻根本不用討論,每到吃飯時間就是找拉麵店~
山頭火本來是沒有在媽咪我的名單內~不過因為看過其他人打卡,所以才知道也是家有名的店~
可是,光是店名就讓人鬼打牆很久~打了卡明明是“火頭山“,卻又被糾正是山頭火~
明明看這個暖簾是”火頭山”~(左邊念到右邊)
回家仔細看照片才發現牆面上的招牌是”山頭火”!!!
哈哈 ~臉書上的朋友們也被媽咪我搞混了…… 拍謝喔~
八點多和拔拔入座,還稍微等了一下坐位~
menu上的價位不能加麵加湯,覺得很不親民ㄚ
所以我們二夫妻都點了小碗的就好~怕晚上吃太飽也不好消化~(完全老人心態來的,呵)
[味增叉燒拉麵]
湯頭的部分有點油膩~但是卻不死鹹~店家宣稱沒有添加非必要的鹽分喔~
五花肉片我覺得肥肉的部分過多了,不過入口極化好咬的口感,還好不會讓人感到肥肉的油膩~
[辣味增拉麵]
實在是抗拒不了辣味的誘惑,所以一定要來碗辣的~
辣油的味道很溫和,不是椒麻的辣味所以不會辣舌。搭配不死鹹的味增湯頭,是好喝的湯~
對了,我很好奇這面上頭的紅色線線是什麼ㄚ?吃不出來說~
含水量較少的麵條,媽咪我選的是較硬的口感,吃起來有嚼勁,尤其比較細的麵條真的很適合有嚼勁的口感~
還不錯的拉麵店,除了價位和麵量的size~~~
還有就是讓人左右搞不清楚的店名,可以扣分嗎?
對了!店內的招牌好像是豬頰肉呀~
[店家資訊]
山頭火拉麵(京站店)
電話:02-2558-2677
店址: 台北市大同區承德路一段1號