*::台中。親子烘焙::* 冬至湯圓搓搓樂
超級感謝台南的朋友寄上自家產的糯米粉和在來米粉。還親自做了湯圓影片教學。
在這個冷冰冰的冬至,媽咪和寶貝們ㄧ起完成了暖呼呼的紅豆湯圓喲。。。
這幾天ㄧ直和孩子說好要做湯圓。所以寶貝們ㄧ直很期待,ㄧ直詢問媽咪什麼時候可以做。。。
媽咪前一天就泡好了紅豆唷~
<<準備材料>>
冷開水&糯米粉
ㄧ包糯米粉須三杯水,半包則是ㄧ杯半就好
全家五人左右的量我建議三分之ㄧ包就好。這次我們做了半包,量還有點多呢。。。
<<步驟>>
冷開水慢慢加入粉裡/用筷子順時針半勻/糯米粉漸漸出現塊狀
這時便可開始用手將塊狀粉體揉搓ㄧ起/邊揉邊壓邊將轉碗璇轉~
麵糰完成!
揉壓好的麵團變可揉成條狀然後分成等量再搓成小湯圓嚕。。。。
放入煮沸的開水。。。浮上水面後撈起。
自己做的湯圓好亮呀~
可搭配黑糖水,沾黑糖粉,或是紅豆湯,地瓜湯。。。都很好吃喲!
沒有想到做湯圓可以這麼簡單又好玩,而且完成時間短,也好整理清洗呢!!!
孩子可以自己獨力搓完所有的麵糰,媽咪只要負責清洗就好嚕~
讓孩子感受麵粉的質感溫度,和媽咪一起享受在廚房的樂趣,簡單,好玩又好整理~
搓湯圓真得很適合親子一起同樂配時節的DIY烘焙唷!
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