*::台中。親子烘焙::* 冬至湯圓搓搓樂

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超級感謝台南的朋友寄上自家產的糯米粉和在來米粉。還親自做了湯圓影片教學。

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在這個冷冰冰的冬至,媽咪和寶貝們ㄧ起完成了暖呼呼的紅豆湯圓喲。。。

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這幾天ㄧ直和孩子說好要做湯圓。所以寶貝們ㄧ直很期待,ㄧ直詢問媽咪什麼時候可以做。。。

媽咪前一天就泡好了紅豆唷~
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準備材料>>

 

冷開水&糯米粉

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ㄧ包糯米粉須三杯水,半包則是ㄧ杯半就好 
全家五人左右的量我建議三分之ㄧ包就好。這次我們做了半包,量還有點多呢。。。

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<<步驟>>
冷開水慢慢加入粉裡/用筷子順時針半勻/糯米粉漸漸出現塊狀

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這時便可開始用手將塊狀粉體揉搓ㄧ起/邊揉邊壓邊將轉碗璇轉~

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麵糰完成!

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揉壓好的麵團變可揉成條狀然後分成等量再搓成小湯圓嚕。。。。

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放入煮沸的開水。。。浮上水面後撈起。

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自己做的湯圓好亮呀~

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可搭配黑糖水,沾黑糖粉,或是紅豆湯,地瓜湯。。。都很好吃喲!

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沒有想到做湯圓可以這麼簡單又好玩,而且完成時間短,也好整理清洗呢!!!

孩子可以自己獨力搓完所有的麵糰,媽咪只要負責清洗就好嚕~

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讓孩子感受麵粉的質感溫度,和媽咪一起享受在廚房的樂趣,簡單,好玩又好整理~ 

搓湯圓真得很適合親子一起同樂配時節的DIY烘焙唷! 

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