[台中*拉麵]-北海道新鮮生拉麵@大遠百。台中終於又受日系拉麵青睞了~
台中終於又進駐了一家純日系的拉麵店喔~~(好開心耶)
北海道新鮮生拉麵!!!在台灣只有二家分店,台北阪急和台中的大遠百唷~
這一家已經在大遠百開了一陣子~也一直是媽咪我的口袋名單之一~
終於有機會找謝拔拔一起來吃了~
周六的傍晚在台灣大道開了四十分鐘終於到了大遠百~
話說這陣子會是交通黑暗期ㄚ~因為台灣大道上正在做快捷巴士BRT的施工。假日車潮真得很壅擠耶!!!
到了大遠百還好周年慶也已經過了,很快就有車位和電梯可以直達美食樓層~
在櫃台告知人數,先點了餐,這天晚上七點多排隊的人不是很多,候位叫到的時候先到櫃檯結帳再入座唷~
<<菜單>>
<<店內座位>>
等待座位的同時,老妞先和小妞們拍幾張寫真唷~~
店內煮麵的師傅是日本人呢~服務人員和師傅點餐是用日文~
因為我們這家子是吃飯大隊~所以我們叫了三樣主餐~而且二樣加大!!!
<<味增拉麵>>
麵條比較偏向台式的黃麵,比黃麵也粗一點。QQ的,口感算是還稍稍過關嚕。味增湯頭濃郁度不是很足~但還能接受。
<<豚骨拉麵>>加大1.5倍
加大麵量,湯頭也會多一些些,配料很足,豆芽菜,筍乾都很多,有半顆溫泉蛋。
叉燒肉片超大,好有誠意,而且挺好吃的,軟硬度剛剛好,也算入味不會過柴。
湯頭有點鹹,不過店家會付上一碗清湯,讓客人適時添加。但是豚骨湯頭的部分覺得還不是非常濃郁嚕~
<<燒肉蒸飯>>大碗
看到這一碗先上桌的飯,其實和謝拔拔都有點傻住~因為有點給他好大一碗耶!!!
肉塊的份量給得很多喔~飯有點偏硬,但是醬汁部分倒還均勻,不會太鹹,
裡面的配料很豐富,海苔,筍乾,洋蔥,青蔥,半顆溫泉蛋,可以吃得很飽!!!
還算是可以推薦的拉麵店嚕,因為叉燒有夠大塊,可以吃得挺飽的~~~
[店家資訊]
北海道生拉麵 。 大遠百11F
地址:台中市西屯區台中港路二段105號11樓