[台中義大利餐廳]-藍洞意式餐廳

這間義式餐廳在台中開了很久，一直很想要去造訪，在台中經營了好久，一定有他生存的成功之處，不像有些曇花一現的，沒想到媽咪我生了第三個小孩終於吃到了。。。

藍洞的招牌很低調，可是ㄧ經過總難不注意到餐廳建築的獨特~

原來，和苗栗的天空之城是同一個老闆壓。聽說藍洞的老闆在旅遊義大利藍洞後決定將旅遊的靈感融入在餐廳建築裡….太讚了!

而台中這一條向上北路近幾年也多了好多好多餐廳ㄚ~根本就是台中餐飲街的二級戰區了，除了原本的藍洞，Robot Station，Bug & Bee,轉角的Forty Cafe',又多了KiKi Thai,艾可，哈燒庫，范特喜七號~~~ 超多選擇的!

二層樓的餐廳 提供的用餐環境很寬敞 舒適

也適合家庭聚會

平日有精緻午餐的提供，只要280元加一成服務費，還可以使用自助沙拉吧。

藍洞的沙拉吧在各個格子裡評聲極佳。

雖然提供的不是高級的食材，但是料裡的方式和口感極佳。

這次吃到的菜色有:炸蛋，涼拌茄子，絲瓜，秋葵，豆腐。

讓人讚不絕口的義式脆餅，不同於多力多滋的口感，很脆，也不死鹹，配上店家自製的沙沙醬，口感好清爽，讓人一口接一口!!!

還有這個黑色的墨魚麵包，搭配一旁的軟滑奶油，好好吃壓，我一個人就吃了三個!!!(不過美中不足就是只有一出菜的時候麵包是微熱的，放久了就不熱了)

生菜區還提供了不同的沙拉醬供選擇，聽到旁邊的客人對朋友一直推薦沙拉醬很好吃….可是媽咪我把主力全用在其他地方(麵包，脆餅就夠撐了!)，所以沒有試到沙拉醬。

有參考過其他部落客，發現餐廳不時會更換沙拉吧菜色，精緻午餐的主食也會換，沙拉醬的口味也會不定期更換嘞，這樣的作法，會讓人不會有吃膩的感覺，也會有想要再度光臨的期待耶!

沙拉吧的紅人:Parmason 帕瑪森大起司，自己挖喔~

精緻午餐:

牛肉肉醬麵: 已經被小朋友挖掉一半了，口感還算佳。

濃湯

主食:白甜蝦 豬肋排。豬肋排不會硬，很好咬，而且有入味，挺好吃的。

飲料:洛神花茶

以280元的價位能夠享用到以上的餐點真得很超值喔~加上餐廳的佈置以極氣氛都很好~很適合平日朋友聚餐耶~

而且!!!電話訂位還可以“九折“，老闆真的太佛心了!!!!

所以媽咪我要再大力推薦另一到招牌義大利麵“藍洞毒癮海鮮義大利麵“

平日290/假日350….很有趣的價目表，平假日的價錢不一樣喔!!!

所以平日來只要290，也可以享用自助沙拉吧，濃湯，飲料….

“藍洞毒癮海鮮義大利麵“

濃稠的粉橘色醬汁，帶點微辣的口感，海鮮給的不少，口感味道到位，分量也不少，但是吃到最後有一點點小膩啦~適合喜歡吃奶醬重口味的人~就是媽咪我~~哈哈^^

以上 報告完畢~

剩下就是餐廳的寫真時間~

[店家資訊]

藍洞意式餐廳
台中市向上北路127號
電話:(04)2302-6545
營業時間:10: 00a m~10:00pm