[台中。正宗拿坡里窯烤披薩]-PIZZERIA 1924 即將開幕!!!!
很開心受邀試吃即將在10月15日開幕的<1924拿坡里窯烤披薩>
一到店前面,就看到一個超大的窯爐
還有可愛的義大利廚師迎賓唷!
找不到店門口,服務人員很貼心的衝出店外來詢問帶路,一整個晚上的用餐服務也非常貼心有禮~~ 服務品質大加分! 不停幫忙客人加水~
好喝的氣泡礦泉水~
一樓用餐的環境明亮簡單,卻又不失高雅,這天是部落客的試吃會嘞 好熱鬧ㄚ!
廁所旁一角落
二樓的裝潢與配色有小歐洲的風格
讓我們這群饕客趁機殺殺底片
師傅不停忙碌地準備餅皮 花式披薩功夫硬是了得!
1924的披薩麵糰採用來自義大利托斯卡里的PANNA礦泉水
水質柔軟甘甜,讓披薩可以更有甘甜宜人的味道
本日試吃沙拉口味<碳烤海鮮沙拉>
內有炭烤後的魴魚、墨魚、鮮蝦 搭配橙汁醬
雖然是碳烤過後的新鮮海鮮,味道不會太過油膩,搭配上新鮮生菜以及橙汁醬
非常清爽的口感。
本日試吃披薩口味<煙燻黑胡椒鴨胸披薩>
口感軟Q會牽絲的Mozzarella馬芝拉起司,搭配上煙燻的鴨胸肉和宜蘭的三星蔥
形成絕妙特別的豐富口味。
一咬即斷的鴨胸肉和味道夠的三星蔥,讓人會流口水耶~~
每一片PIZZA裡都吃得到所有的配菜喔~
中間餅皮較薄透,搭配所有的配料得要大口大口咬下去才豪邁,才能把所有食材的味道一次通通吃到嘴裡。
週圍餅皮的部分,紮實Q彈,即使單獨食用,入口後除了嚼勁也會有一股自然甘甜味。
<金錢豹披薩>是拿坡里披薩另一個名字,豹斑的焦斑只有窯烤的拿坡里披薩才作得到唷!
謝謝店家這天的邀請招待~
希望未來門庭若市呢!!!
台中的窯烤披薩餐廳不多~1924是個很好的選擇喔~
期待未來更多口味的正宗義大里披薩上菜!!!
另外 謝謝當天一起陪同的艾莉絲媽咪~~
What a cozy night and dinner with the lovely you~ Love You!!!
店家資訊:
1924拿坡里窯烤披薩
台中市華美街494號
04-2325-8924
http://www.wretch.cc/blog/napoli1924