[台中美食]-富狀元豬腳
原本要到中華夜市買林記烤肉 結果太早到了還沒開 就走到中正路上吃”富狀元”
這是媽媽推薦的店 專門賣豬腳豬蹄
店內環境乾淨整齊 用餐的人也很多
看了菜單 才知道原來豬腳有分三個部位
中節: 有瘦肉部分 較多人點
腿扣: 較肥美 也就是肥肉多
腳蹄: 只有蹄筋 幾乎沒肉
原本想要叫中筋 可是已經賣完了 如果要的話還要再等
所以只好叫腳蹄部分
另外加點了小菜和滷汁飯
蓓蓓吃滷汁飯很開心
味增湯的味道不錯
燙青菜是菠菜 淋上了滷汁 但不會太油膩
蹄筋部分很Q彈 味道不會過鹹 還不錯
只是習慣吃肉的我 還是覺得好可惜沒有吃到中筋唷
這家店在美村路也有分店唷
後來要走回去買烤肉 才六點
哇哩 烤肉攤早已滿滿是人
一問 招牌雞腿 已經沒有了 拿了其他雞翅
結果老闆說要等一個小時才會烤好耶 真的沒法等了 只好放棄囉
看 滿滿的籃子都是要等著烤肉的人客的 啥時才會輪到我呀
生意真好 因為剛好上週食尚玩家才採訪過 所以生意大好呀
聽說店家有個撒在烤肉上的神奇配方粉末~!
殘唸 沒吃到 下次請早吧!!!
“富狀元”店家資訊
總店:台中市美村路一段203號 Tel:04-23013588
中正店:台中市中正路320號 Tel:04-22253188
“林記烤肉”
中華路和篤行路口
每天六點半開始賣 記得請早吧~